服装の調整ができないよしのです。こんにちは。

僕の好物は表向きはうどんと唐揚げです。今のところ、まずいうどんに出会ったことがありません。どこで食べても、自分で作っても、間違いなくおいしく頂けます。唐揚げも同様です。ラーメンじゃなくてすいません。

これは川越の肉汁うどんです。人気店で、10時開店でも店内は満席です。うどんのコシが絶妙で、どなたでも食べやすいと思います。肉汁も、どうやって作ってるのかわからないくらい、汁が澄んでいて、肉のうまみもしっかり溶け込んでいます。豚肉も甘みがあり、汁のしょっぱさとの相乗効果でいくらでも食べてしまいますし、汁も飲み干しそうになります。そして特筆するべきはネギ。シャキシャキしてるんです。煮込んでないんです。でも味がしっかりしてるんです。どういうことでしょうか。スーパーなネギなんでしょうか。

こちらは飯能のうどんです。登山道の途中にあり、古民家を改築した店舗は、タイムスリップしたかのよう。そんな中頂いた肉汁うどんは、うどんはかなりコシが強く、これは好みが分かれるでしょう。もちもちでのど越しも良く、スルスルと胃袋に収まっていきました。というのが僕の感想です。肉汁は、長ネギでなく、玉ねぎが入っていて、その甘みが汁を引き立たせていました。最寄駅から歩いて50分。車だと、道幅が狭い山道を行かなければなりません。しかし、また行こうと思わせるうどんでした。

うどんに唐揚げトッピングしたら、好きじゃなくなります！