夕飯で必要な食材がスーパーに売っていないと混乱するよしのです。こんにちは。

今日の昼ごはんです。

前回食べた味噌ラーメンと餃子とかにしようと思ったのですが、これが売っていたので、迷いなくかごに入れました。明太クリームうどんです。カルボナーラですね。明太は言うに及ばず。半熟卵を入れることで、絶妙な火加減を要求されるカルボナーラに合って、素人でもちょうど良い半熟具合でうどんに絡めることが出来ます。明太子の塩気や、生クリームのまろやかさを一気にリセットするレモンもポイントが高いです。すべての食材の見事なセッション。最高峰のオーケストラを聞いているような一品です。あったら絶対買うべき。ごちそうさまでした。

さて、今週末は休館日です。確か、今年の初めくらいに公開された、年間スケジュールにも記載がありました。僕は公開されるやいなや、予定を入れました。九州旅行です。横須賀から海路で、新門司まで。およそ２４時間の船旅です。しかし・・・

結構のお知らせです。頭の中が真っ白になりました。じゃぁどうやって行けと。数秒考えた後に考え出された答えがこちら。

仕方ないので、神戸から大分です。金曜の夜出発が、土曜の朝出発に変更です。この先はどうなるか分かりません。いくつかの宿と列車をキャンセルし、いくつかの宿と列車を予約しました。これはこれで楽しい時間でした。

そういうわけで、１０月１１日のブログはお休みです。次回は１０月１５日。「吉野コーチ地獄に落ちる」お楽しみに！