ウキウキしているよしのです。こんにちは。

今回も、いろんなことをつぶやいていくので、ゆっくりしていってください！

以前、内視鏡検査をした。と書きました。その結果がでました。問題なしです。担当医が、写真や図を用いて説明してくれました。とても丁寧で、親切で分かりやすい説明でした。僕も見習わなければいけません。自分の内臓を見るのは初めてで、あまり気持ちの良いものではありませんでしたが、ホルモン焼きを食べたくなりました。

で、話は変わって、外食よりも自炊の方が良いみたいな話は良くあります。焼肉や、しゃぶしゃぶもそうです。家だと２０００円もあれば、それなりな肉がしこたま食えます。ちなみに、ホルモン焼きは、ホルモンの調達が困難なので、家でやるのは困難です。

これは家焼肉の様子です。コンロに乗っているのは鋳物の焼き機です。手前に見えるのは、ジャパンミートで購入した肉たち。この日は、牛タンと、牛切り落としです。煙がもっくもくですが、上に見えるのは換気扇。全て吸い込んでくれます。この写真の撮影地は台所です。椅子が無いので、立食形式です。YouTubeで料理名を検索すれば、すぐに数種類のレシピが出てきますね。僕もしょっちゅう視聴しては、それを試します。今回試したのは、焼き肉のたれです。とても美味しく仕上がりました。

鋳物が大物過ぎて、片付けがちょっと大変です！