こんばんは！

緊急事態宣言がなされ、八千代スポーツガーデンの休講から1週間経ちました、皆さまお元気にお過ごしでしょうか？

この期間中ずっと家で過ごすため、学生時代以来に全て自炊をしています！

前から試してみたかったものをふと思い出したので、作ってみました！

 

 

メニューはカレーなんですが、カレーはカレーでも、水を使って煮込まずに、野菜ジュースを使うというものです！！

 

なんでもコクが出るとか！

具材はシンプルに豚肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんで！

 

まずは食材の皮を剥いて切り、

 

 

 

フライパンで軽く炒めて、

 

炒めた具材を鍋へin

 

そしてメインの野菜ジュースを投入！！

 

色はオレンジ！笑

ローリエを入れて、

野菜ジュースと野菜から出る水分のみで約20〜30分ほど煮込んでいきます！

見た目はハヤシライスだなと思いつつ、アクを取りながらここで宣伝です！

他のコーチたちも紹介していましたが、八千代スポーツガーデンのYouTubeチャンネルが出来ました！！

八千代スポーツガーデンch

 

休講期間中も動画が上がるのでよろしければチャンネル登録、高評価、通知の設定をよろしくお願いします！！

 

さて、料理に戻りまして

いつもよりアクの量が多く感じました。

ルーを投入し、また約10〜15分煮込んで

 

ついに完成！

 

 

さすがにルーを入れたら見た目は普通のカレーになりました！

 

そしてこれが一番大事な実食です！

 

その味ですが、

 

ん、、？

コクがたしかにあって味わいが深い感じがして美味しいんですが、

後味に酸味を感じます(｡-_-｡)

うん、食べられるけどいつも通り作った方が美味いな、、笑

 

もちろん作った分は全部食べるのでご安心を！笑

 

自己採点は65点！！笑

 

野菜ジュースを使う以外は特に調べず作ったので、何か足りない工程があったのかなぁと思いながら食べてます笑

皆さまもこの機会に、普段の料理にひとアレンジ加えて料理にチャレンジしてみてください！(成功するかは別ですが、、笑)

では！